Stagiaire pâtisserie - H/F

<p>En tant que stagiaire, sous la responsabilité du chef de partie, vous serez chargé(e) de :</p><ul><li><p>Participer à la production des crèmes, insert, mousse, viennoiserie</p></li><li><p>Contribuer à la réalisation des créations en chocolat</p></li><li><p>Utiliser et optimiser le matériels, équipement et méthodes de travail</p></li><li><p>Garantir la conformité des recettes</p></li><li><p>Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, notamment la chaîne du froid et de traçabilité</p></li><li><p>Limiter les pertes</p></li></ul><p><strong>Les prochaines étapes :</strong></p><ul><li><p>Vous postulez en ligne.</p></li><li><p>Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.</p></li><li><p>Vous rencontrez ensuite notre Chargée de recrutement, et le sous chef.</p></li><li><p>Si votre candidature n'est pas retenue, vous recevez un mail vous informant de son refus.</p></li></ul><p>Rejoindre Ritz Paris Le Comptoir, c’est rejoindre un chef et des équipes passionnées.</p><p>Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ?</p><p><strong><em>Rejoignez nous !</em></strong></p><p>Un gout immodéré pour les pâtisseries est apprécié !</p><p>Lieu du stage : En présentiel dans notre laboratoire (Chilly-Mazarin)&nbsp;- 35H/semaine</p><p><strong>Durée du stage : 2 mois - A pourvoir dès que possible</strong></p>